Chocolate cake
Filling dan full cover masih menggunakan ganache chocolate, dan menggunakan pagar coklat stick serta ditabur permen cha-cha warna warni.
Sebagai pemanis diberikan 3 hello kitty mini.
Hbd little Alisha, semoga menjadi anak sholehah, sehat dan pintar, aamiin
Makasih tuk Dea yang sudah order dan undangan dinnernya ^__^
" Happy Birthday Mazhar "
Masih dengan tema BARCA dan basecake Chocolate cake yang difilling ganache chocolate.
Dan masih dari orderan customer setia Siska Cake ^__^
Barakaallah Mazhar, sehat,sholeh, pintar & semoga jadi hafiz quran.
Special thanks tuk ibunda Mazhar - bu Suki tuk ordernya say ^__^
#Latepost
Masih dengan tema yang kekinian AVENGER.
Diorder customer baru ( recommanded dari customer setia Siska Cake) mba Vira yang tinggal di VNI 5. Lumayan mendadak juga ordernya, kebetulan saat tersebut saya masih berada di Semarang, dan bertepatan sabtu sore,dimana semua TBK di daerah saya tinggal umumnya Minggu libur.
Agak gambling juga mau terima atau tidak, akhirnya setelah call TBK langganan menanyakan apakah ada stok mainan AVENGER, Alhamdulillah ada dan minta tolong suami utk ambil orderan saya di TBK yang sudah saya hubungi sebelumnya.
Dan diterimalah orderan mendadak ini ^__^
Saya pikir yang ultah ini anak cowok, ternyata anak cewek yang berusia 4 tahun dan cantik.
"Nesyah " ternyata suka banget ama Avenger ini dan dia hafal semua nama-nama tokohnya .
Barakaallah Nesyah...jadi anak sholehah dan dilimpahkan reeki yang banyak.
Terima kasih tuk mom Nesyah yang sudah order,ditunggu next ordernya ya ^__^
#Latepost
Masih dengan tema yang lagi happening "Frozen"
kali ini diorder kenalan dari salah seorang customer Siska Cake, mba Indah di seputaran Tebet.
Ordernya minta personal frozennya lengkap.
woww....agak bingung juga ya nyarinya, alhamdulillah ketemu juga ^__^
Basecakenya masih chocolate cake dengan filling ganache coklat, dan dicover dengan fondant.
Alhamdulillah ....mba Indah seneng begitu juga anaknya "Shafa"
#Latepost
Hadeuuhhh....ini postingan dah lama bangetttt tapi belom sempet update di blog dan web ^__^
Masih tema klasik dan abadi " The Club House-Mickey Mouse & Freinds"
Basecakenya masih chocolate cake dengan filling ganache chocolate, dan seluruh permukaannya dicover dengan fondant.
Ini orderan ke-2 dari mba ellys di seputaran Raden Saleh - Cikini - Jakarta pusat.
untuk ultah Matthew yang ke-2 tahun.
Karena mau dipotong pagi2 akhirnya tart dikirim malam hari sebelumnya (ssttt....bakulnya ikutan nganter nih :) )
Alhamdululillah ....
Semua berjalan dengan lancar dan sesuai rencana ...
Dapet inbox jika semua suka dengan cakenya dan yang penting mba Ellys puas :)
Makasih ya mba tuk reepet ordernya, sehat selalu tuk Matthew ^__^
Cameraman Cup Cake
Orderan Minggu - 4 Oktober 2015
Orderan ulangan mba Desty untuk surprise hari lahir suami tersayang.
Cup Cake dengan tema Cameraman dengan nuansa hitam putih.
Agak kaget juga dengan temanya yang sedikit "ribet" menurutku ☺
Setelah ditanya kenapa cameraman mba... apa ngga ada yang lain seperti bola atau apa kek??
Ternyata itu peofesi suami mba Desty - Cameraman di salah satu stasiun tv swasta.
Ooo oke mba... aq coba aplikasikan ya... semoga hasilnya cocok.
Dan
alhamdulillah begitu liat hasilnya yang order puas dan senang, begitu
juga yang ultah suka banget dengan cup cakenya 😀
Legaaa rasanya.
Di tunggu order-order selanjutnya ya mba ^__^
Cupcake Anniversary
auuww - aauuww ini orderan dah lama banget ya , sampai lupa ini kapan :)
Ingetnya cup cake ini dikirim ke Cikarang.
Temanya hari jadi pernikahan yang ke-4 dengan latar Tugu Yogya, karena di tempat inilah mba Ria bertemu dengan suami tercinta.
Begitu juga dengan warna yang diaplikasikan diatas cup cake imi , mba Ria sendiri yang memilihnya .
Makasih mba tuk first ordernya, ditunggu order2 selanjutnya ya ^__^
Rainbow Mini Rolltart
Walaupun dah terbilang lama booming mini roll ini masih menjadi salah satu idola di dapur online saya.
Bisa banyak diaplikasikan , isian snack box, kue nampan, hantaran pernikahan atau juga untuk gift.
Pembuatannya yang simple dan cantik penampilannya , mungkin itu juga sebagai daya tariknya si imut yang hebring ini .
Monggo yang mau order kue ini lai silahkan inbox fb atau bisa langsung wa/bbm ke no saya.
Customer baru di seputaranLippo Cikarang.
Mintanya cake yang nyoklat, karena anak-anaknya suka coklat.
Trus mintanya tema bola, ya sudahlah jadinya sepeti ini.
Selain bday cake , mba Mara juga order kue Nampan.
Dan respone-nya sangat menyenangkan hati :)
Mba Mara puas dan senangggg sekali karena kue2 enakkk ^__^
Orderan ke dua kalinya mba Asti saat walimah nikah sang adik di gedung Pencak Silat TMII.
Alhamdulillah mba Asti dan keluarga puas :)
hhmmm....yang satu ini lagi happening di sosmed.
Kali ini pakai resepnya UFS yang diperkenalkan oleh teh Nenis - Founder Bakul Kue Rumahan.
Waktu belom mencoba kok males banget ya....maju mundur untuk memulainya.
Tapi begitu sudah mencobanya ...woww... ternyata ngga sesusah yang dibayangkan ^__^
Lumayan deh tuk nambah variasi jualan Siska Cake.
B O L E N
(saya variasi sedikit sesuai selera)
1000 gr Tepung terigu Medium
150 gr Gula pasir ----> resep asli 100gr
150 gr Margarine Blue band ( bisa apa saja)
10 gr garam ----> resep asli 20 gr
350ml air dingin
2 pcs telur utuh ( berat 100gr )
Untuk Laminating :
250gr Blue band Master Pastry Fat
150gr Blue band Master cake margarine
----> campur jadi satu , sisihkan
Isian : Pisang Raja, keju, meises
Cara membuat :
1. Aduk semua bahan yang kering, lalu masukkan air, telur dan margarine, aduk 1/2 kalis (asal tercampur)
2. Bulatkan dan istirahatkan di meja kurang lebih 10 menit.
3. Roll adonan memanjang,lalu poleskan Laminatingnya, dan lipat denga lipatan single.
4. Istirahatkan kurleb 20 menit, ulangi cara diatas sampai 3x lipatan single.
5. Tipiskan adonan, lalu isi dengan pisang + keju atau pisang + meises lalu gullung dan lipat ujung kanan kiri.
6. Susun di loyang, poles dengan kuning telur, lalu panggang suhu 200 derajat celcius ( sesuai kondisi oven masing2)
#Latepost
Orderan dah lama bangettttt...sekitar bulan Juni 2015.
Spesial order Mba Desty untuk buah hati yang berulang tahun ke-2 , dengan tema the club house - Mickey Mouse & Friends.
Basecakenya lapis Surabaya dan di cover dengan full fondant dan topper mainan Mickey mouse & friends.
Alhamdulillah ....dapet wa klo mba Desty puas karena Sekar dan undangan suka dengan tartnya, terutama si SEKAR yang girang banget liat kue ultahnya.
Puas rasanya ....dan rasa lelahnyapun terbayarkan sudah ^__^
Hantaran yang diorder mba Gita sendiri untuk dibawa saat berkunjung ke rumah mertua.
Menu yang dipilih adalah Black forest, klappertart & macaroni schotel.
Tart yang dipilih adalah Black Forest , dengan cover buttercream karena akan berada diluar ruangan.
Nuansa yang dipilih adalah pink.
Lalu Original Klappertartnya soo yummyy....
Makaroni Schootelnya yang endesss abiss
Dan akhirnya dapet bbm dari mba Gita , klo puas dengan kue-kuenya dan yang pasti seluruh keluarga besar dan tamu menikmatinya ^__^
Semoga menjadi keluarga SAMARA ya mba ..
Ini si cantik yang lagi booming....
Cantik dan manis yaaa, yang buat ajah suka banget ama penampilannya :)
Full buttercream untuk dekor cake ini.
Tinggal permainan warna ajah, suka warna soft atau strong itu selera kita, semua sah-sah ajah ^__^
Yuk yang mau order silahkan ^__^
Orderan perdana mba Amaya tuk pasangan pengantin Muhamad Iqbal & Aglaya Adistani.
Lumayan mendadak juga ordernya Jumat pagi untuk diantar Sabtu pagi.....gubrak deh, mana belom nyari daun pisang dan perlengkapan lainnya.
Sabtu pagi lumayan banyak orderan juga, kue nampan, Tart ultah dan ketambahan Tumpeng juga.
Awalnya sempet mau nolak ternyata mba Amaya sudah transfer ....ya sudah mau apa lagi, akhirnya tancap gas pollll segera cari daun dan pernak perniknya.
Untungnya lagi hari Sabtu jadi suami tersayang bisa standby untuk pengiriman tumpengnya.
Alhamdulillah .....tumpeng selesai sesuai jadwal, dan semua orderan di hari itu selesai.
Dan tumpengpun segera meluncur ke seputaran Duren Sawit.
Alhamdulillah mba Maya puas dengan tumpengnya "selain cantik rasanya juga enak mba" trus lanjut mba Amaya "next time saya mau order puding & tart buatan mba Siska yaaa "
Senang dengernya , makasih ya mba tuk ordernya ^__^
#latepost
Alhamdulillah ...
Selesai juga buat tumpeng untuk buah hatiku yang ke-11 tahun.
Awalnya tidak ada persiapan apapun (karena memang awalnya tidak dirayakan) hanya buat kue tart ajah dan makan bareng bersama teman-temannya.
Tapi kok ya sedih juga setelah mamanya mencuri denger si kakak berceloteh ke si adik, katanya " mas mah ngga apa-apa ngga dirayain dek, ngga dibuatin kue juga ngga apa-apa :( kan beda ama kamu, kalo kamukan pasti dibuatin ama mama....trus dirayain "
Duhh rasanya sedihhh banget dengernya :(
Bukan maksud mama ngga mau buatin mas sayang tapi karena mas sudah besar jadi sedikit demi sedikit mulai ngga perlu untuk dirayain, ternyata anakku masih kecil dan belom dewasa :)
Akhirnya...demi untuk menyenangkan hatinya (walau tanpa dimintapun akan mama buatkan) segeralah dibuat tumpeng yang sederhana ini, cari daun pisang susah maka akhirnya pakai alumunium foil untuk alasnya.
Dengan menu seadanya Ayam goreng tepung, mie goreng, urap-urapan & nugget homemade stok di kulkas .
sreng-sreng jadi deh semuanya beres sebelum jam 5 sore.
Nah ....ini cake ultah mas, basecakenya chocolate cake dengan cover buttercream dan topper PAW, seperti film kartun kesukaannya .
Semua buatnya ekspress karena mamanya juga ada deadline untuk orderan yang lainnya.
Anakku sayang " Selamat ulang tahun ya....semoga sehat, pintar, dilimpahkan rejeki yang barrokah, dan patuh kepada orang tua, tercapai apa yang dicita-citakan, aamiin "
Kali ini versi chick & Angry bird
Karena 2 karakter akhirnya mom Adel order uk Medium.
Masih seperti customer Siska Cake yang lain maka nuggetnya pun dibuat sendiri, dengan komposisi Udang, Ayam, wortel, Brokoli dan Keju, NO MSG.
Alhamdulillah mom Adel puas dengan orderannya, dan mama dari teman-temannya Adel suka dan tanya ordernya dimana :)
Katanya lagi ...harga itu relatif yang penting sehat dan bergizi ^__^
nyeesss....rasanya tuh di sini #sambilnunjukdada
Rejeki itu emang ngga kemana ya ....
Yukk yang mau order silahkan merapat di Siska Cake
Ini salah satu best seller di bakulan Siska Cake
Bentuknya yang berlapis-lapis dengan teksturenya yang chrunchy serta rasanya yang gurih semakin menambah yummy snack yang satu ini.
Selain diorder dalam sajian sudah di goreng, kami juga menyediakan versi yang frozen ( beku )
Jadi customer bisa menggorengnya sewaktu-waktu .
Ini versi yang di goreng :
Ini Versi Frozennya :
Yuk monggo yang mau ikutan order silahkan inbox Siska Cake ^__^
First order bu Risda untuk acara lamaran adiknya di Cilegon.
Ordernya Pastel Ulir, Rainbow miniroll dan Cake pandan keju.
Alhamdulillah dapet respone puas dari keluarga & beliau ^__^
imuutttt
Ada si Bug dan kropy di nasinya ^__^
Pasti si kecil semakin suka dengan paket bekalnya, selain untuk bekal juga bisa untuk gift atau isian goodie bag ultah.
Pasti teman-teman si kecil berkesan dengan giftnya.
Selain menarik juga sehat, karena semua dibuat dari bahan-bahan alami.
Nugget homamade, nasinya diolah dari pewarna alami, Sayur-sayuran dan buah segar tentunya.
Yukk mulai sekarang kita belajar memberikan makanan sehat untuk anak-anak kita, jangan makanan junk food lagi atau snack-snack yang banyak mengandung pengawet dan penyedap rasa yang berlebihan.
Kalo bukan kita ....siapa lagi yang memberikan makanan sehat untuk buah hati kita ^__^
Yukk yang mau order ditunggu yah ..
Cantikkan ....
Nah ini bisa jadi salah satu tuk isian goodie bag atau gift pesta.
Kukis yang dihias dengan icing sugar yang warna-warnanya sangat memikat hati ^__^
Yukk diorder, semua bahan yang kami gunakan adalah berkualitas dan halal.
Jauh dari bahan - bahan yang berbahaya.
Semua dibuat dengan hati ^__^
Alhamdulillah .....
Korean Flowernya berwarna warni, cerianya memancarkan keindahan ^__^
Lagi booming nih di jejaring dumay.
Yang mau order untuk yang terkasih yukkk mari silahkan merapat di dapur Siska Cake.
Repeat order dari Ama untuk ultah si Barri ( putra ke-2) .
Awalnya Superman .....tapi nyari toppernya susah banget ya :( mungkin karena tokoh ini sudah jarang tayang di TV .
Sampai ke Toys R us juga ngga ada huuu...huu....
Akhirnya call Ama lagi untuk infoin ini, dan ternyata Barri mau berubah klo ngga Big Hero ya Spiderman.
Dan akhirnya pilihan jatuh pada Big Hero and friends.
Alhamdulillah senang liat hasil kuenya ^__^
Ada sedikit cerita dibalik tart ini.
Tart dikirim ke rumah Ama dengan posisi semua toppernya dilepas, karena takut jatuh dan menimpa ke cover fondantnya.
Tart aman sampai tujuan, namun saat tart ini dibawa dari rumah ke salah satu rumah makan yang ada di seputaran Taman Mini, selama perjalanan Tart ternyata di letakkan di jok belakang dan ternyata begitu dibuka Tartnya rubuh .....huuhhuuu....sedih rasanya hati begitu tiba di lokasi dan dikabarin Ama klo kuenya berantakan ...ooooo....
Langsung deh lemess ;(
Teddy (papa Barri) langsung comment " tenang ajah Tan....ngga apa-apa kok, depannya masih bagus, Barrinya juga happy-happy ajah....keluarga aja kok tan , Nyantai ajah Tan ^__^ ".
Hadehhh teddyyyyy.....tapikan sebagai bakul kue tuh sedihnya disini #sambil nunjuk dada & mata.
Alhamdulillah ....begitu acara selesai, kuenya dibagi-bagi, dan komentarnya....Kuenya enak kok tan ^__^
Masih Bento dengan tema HK
Tema yang satu ini sepertinya abadi ya untuk anak cewek .
Dan kali ini diorder salah satu teman di komunitas baking saya, order untuk buah hati tersayang - TATA-
Dirayakan bersama teman-temannya di sekolah taman kanak-kanak.
Alhamdulillah mba puas dengan ordernya ^__^
Merayakan hari bahagia ngga harus dengan tart lohh....Tumpengpun juga bisa untuk memeriahkan hari bahagia.
Dengan menu-menu pilihan untuk tumpengnya.
Kali ini bunda Yuli order ( bunda Yuli new cuatomer Siska Cake ) Tumpeng nasi kuning untuk 10 porsi.
Dengan lauk pauknya Ayam tepung ala K*C , sambal goreng hati, Urapan, Mie goreng dan nugget.
Oya Nuggetnya homemade loh bukan beli jadi ....
Nuggetnya sehat karena terdiri dari ayam, udang, wortel, brokoli & keju dah kebayangkan rasa gurih dan yummynya ^__^
Alhamdulillah ....bunda Yuli puas dengan tumpengnya.
Katanya sih ...." selain tampilannya cantik, rasanya juga enak bun ...Ajeng suka "
Rasa lelahnya ilang kalo customer puas ^__^
Makasih bunda Yuli tuk order perdananya.
Wedding Cake ini diorder mba Natalia, teman di DuMay, sudah sering order tapi ngga pernah jumpa , dan akhirnya bisa jumpa saat acara wedding kemaren ^__^
Mba Lia order untuk hadiah pernikahan sang Adik - Erik.
Nuansa yang dipilih Peach, dengan pemanis bunga Gumpastee warna merah & peach .
Basecakenya coklat cake dengan filling cream mocha yang moist.
Wedding cake ini untuk finishingnya saya hias ditempat acara - Aula GPIB Menara Kasih - Jatiasih - Bekasi.
Segala perlengkapan perang dibawa dalam 1 box besar dan 2 box cake uk 28cm & 20cm.
Saat finishing Kejar-kejaran dengan waktu pemberkatannya.... Alhamdulillah finishingnya selesai tepat waktu.
Dan saat perayaan mba Natalia & keluarga serta pengantinnya merasa puas dengan tampilan wedding cake dan rasanya ...sstttt katanya sih nga seperti yang biasa mereka makan, yang infonya sih kurang nyaman :)
Wooww dikit tersanjung nih bakulnya ^__^
Alhamdulillah juga beberapa teman mb Natalia respon positif tentang wedding cakenya dan lansung tanya-tanya untuk order...
Alhamdulillah...rejeki itu akan datang jika kita cari, rejeki nga akan jatuh langsung dari langit .
Btw ...makasih ya sist tuk order-ordernya selama ini.
Sukses tuk bakulannya juga ya ... ^__^
Orderan dadakan dari new customer hanya dah lama berteman di dumay ^__^
Ria Puspita order untuk ultah si adek yang ke 21 tahun.
Ceritanya mau surprise saat si adik pulang kerja.
Dan dapet reply klo kuenya enak dan semua suka :)
Terima kasih tyk ordernya ya ^__^
 |
| foto by Meissa |
|
First order mba Meissa di Cibinong untuk merayakan ultah si kecil bersama keluarga .
Ordernya Fancy Apam dot mini dengan karakter Minion & rose , Fancy Apam Dot Jumbo karakter Car.
Alhamdulillah yang order puas ...
Makasih ya mba tuk ordernya, ditunggu order selanjutnya ^__^
