Bolu gulung ini diorder customer Siska Cake untuk buah tangan saat berkunjung ke keluarga.
Dan kali ini yang dipilih adalah versi kukusnya.
Cake ini lembut dan gurih karena salah satu campuran bahannya dari santan dan filling buttercreamnya + Keju yang yummy, semakin membuat cake ini bercita rasa yang maknyusss.
Selain Rainbow , bolu gulung ini juga diorder fancy alias motif gambar,biasanya sesuai request yang order.
Penasaran ama rasanya......yukkks silahkan diorder di Siaka Cake.
Cupcake lagi nihhh ^__^
First order bu Sofie.
Stttt bu Sofie tau saya setelah sebelumnya Athiya mengadakan ultah di TK-nya, dan bu Sofie adalah salah satu guru Athiya.
Beliau tertarik dengan kue2 yang diberikan saat ultah athiya saat itu, cari tau dan akhirnya beliau order untuk ultah sang anak.
Kebetulan si anak suka banget ama club bola MU.
Jadi si ibu order cupcake set dengan logo dan satu figurine yang menggunakan kaos MU-AON.
Minta diantar ke rumah beliau sekitar jam 14.00 hari senin-2 Des 2013.
Selain cupcake ini bu Sofie juga minat dengan cokelat Loly dan Fancy Apam dot & 2 cupcake utk si adik.
Dan karena coklat lolynya ngga bisa dadakan akhirnya beliau order fancy apam dot saja, dengan tema untuk anak cowok.
tapi tetapp...tema cowok, hanya bu Sofie order ada HK-nya ^__^
Alhamdulillah....yang ultah senang dan teman-temannya berebut untuk ambil cupcakenya yang pakai LOGO MU.
Terima kasih untuk ordernya bu ^__^
Taraaaa....
yang suka coklat nih salah satu variannya :)
Dijamin cake yang satu ini rasanya nyoklat banget...premium deh :)
Apalagi jika dinikmati saat dingin .....
So yummyyyyy.....deliciuos taste....
Cakenya yang nyoklat abis...diberi filling puding coklat yang nendang coklatnya....dan dipoles dengan Coklat ganache lalu disiram dengan cokelat glaze....
Mantapppp......yummy banget ^__^
Yang mau merasakan nikmatnya cake ini .....silahakan mendekat customer Siska Cake, bisa diorder untuk spesial moment :)
Masih dengan Rainbow cake....
Baru nyadar klo orderan ini dah lama banget tertumpuk di file :D sekitar bulan oktober ....
Lama bangetttt yaa..." maafkan saya bu Yuli karena orderannya ketumpuk ama yang lain :( "
Beliau sudah order 1 minggu sebelumnya....untuk ultah adik Hanum yang ke-6.
Ngga ada perayaan hanya rasa syukur di rumah aja bersama keluarga tercinta ^__^
Saat nganter cake ini, ternyata Hanum sudah ngga sabar cake ultahnya sampai , dan begitu melihat cake ini.....senangnya tidak terkira, terpancar dari wajahnya yang imut :)
Alhamdulillah .....dapet sms klo semua keluarga suka dengan kuenya ^__^
Selamat ulang tahun Hanum manis, tambah pinter, sehat,sholehah & apa yang diharapkan ortu terkabul,aaminn.
Makasih tuk ordernya bu, ditunggu ya selanjutnya ^__^
First order bu Nining untuk ultah si cantil Aulia yang ke-6 tahun :)
Bu Nining order sejak awal bulan Nov kemaren untuk tgl 27 Nov 2013, dan yang dipilih adalah Rainbow cake.
Dan ternyata pada tgl tersebut saya sedang mengikuti pelatihan CPPOB & SJH yang di fasilitasi oleh BPPOM RI.
Lumayan begadang juga untuk menyelesaikan orderan ini ^__^
Alhamdulillah semuanya berjalan dengan lancar.
Dan point yang paling penting adalah...yang order suka dan puas dengan Rainbow cakenya.
Terima kasih bu untuk ordernya ^__^
Entah order yang keberapa kalinya dari bu Suki.
Kali ini beliau order untuk ultah putra ke-2 nya MAZHAR ALAM yang berulang tahun ke-8.
Dan masih dengan Rainbow cake ^__^
Dan Mazhar request gambar Naruto.
xixiii....Narutonya mirip ngga ya ?? apa mirip ama yang ultah xixiii...
Semoga puas ya bu ^__^
Happy day for Mazhar, be smart, health & sholeh boy.
2nd order bu Ratna .....
Ini order dah lama banget sekitar bulan November tapi lupa tanggalnya :D
Diorder untuk ultah adik Renata yang ke-6 .
Dirayakan di sekolah TK Ros bersama teman-temannya.
Awalnya sih Rena pengen Rainbow cake yang pakai hiasan buttercream HK tapi karena mau dibagi2 ama teman-temannya pilihanpun jatuh pada si item ini - Black Forest klasik ^__^
Alhamdulillah yang order suka dan puas dengan cakenya .
Makasih untuk ordernya ya bu, selamat ulang tahun utk Renata, semoga menjadi anak sholehah, pintar dan sehat selalu.
Aaminn
Orderan Jumat ini - 29 Nov'13
Ini kedua kalinya dari bu Murni, dan untuk yang sekarang beliau order untuk ultah ke-10 ananda Fauzan.
Basecakenya masih spong cake dengan 3 layer,yang masing2 layernya di tambahkan whipcream + vla dark cherry .
Seluruh permukaan di cover dengan whip cream & diberi pagar coklat.
Alhamdulillah dapet inbox kalo cakenya enak, dan anak2 beliau suka sekali ^__^
Entah ini orderan ke berapa kalinya dari mba Mariska.
Kali ini mba Mariska spesial order untuk ultah mama tersayang.
"Utinya anak-anak mba" kalimat yang terucap.
Awalnya sempet bingung juga....kira2 kue apa ya yang mau diberikan untuk sang mama tersayang.
Dan setelah jalan2 di blog, akhirnya pilihan jatuh pada cup cake ini ^__^
Hanya nuansanya minta Pink-Ungu atau Fushia.
Alhamdulillah dapet bbm dari mb Mariska klo cup cakenya lembut dan enakk :)
Makasih ya say tuk oprder dan kepercayaannya selama ini ^__^
Orderan bu Novita tgl 28 Nov kemaren.....
Ada sedikit cerita dibalik pembuatan cake ini.
Sebelum cake dibuat bu Novita request cakenya minta pakaiin foto karena ini moment anniversary mereka.
Sampai 3 hari menjelang hari H foto belum juga dikirim kesaya, begitu juga saya lupa untuk mengingatkan beliau tentang fotonya.
Selama 3 hari saya fokus dengan seminar & pelatihan tentang CPPOB & SJH dari BPPOM RI.
Malam setelah pulang dari pelatihan di hari ke-2 baru sadar bahwa kurang 3 hari lagi sebelum hari H.
Buru2 saya sms bu Novita utk segera kirim foto yg akan saya edit...
Biasanya saya terima original foto utk di tansfer ke edible tapi karena ini lagi rempong dengan pelatihan, saya jd kurang teliti sehingga ketika bu Novita kirim email fotonya saya terima saja,tanpa liat lagi.
Minta untuk di revisi udah ngga sempet :(
Karena yang dikirim bukan foto asli jadi hasil ediblenya agak kabur :(
Semoga bu Novita puas dengan kuenya.
Happy anniversary bu, semoga langgeng sampai kakek nenek, barakallah....aamin.
Terima kasih sudah order di dapur Siska Cake ^__^
Alhamdulillah......
Walaupun lelah tapi hati senang mengerjakan orderan dari Rahma kemaren.
Bukan karena apa-apa tapi karena lagi gandrung ama fondan...xixiii sprt anak kecil ya yang baru dapet mainan baru.
Kamis kemaren Rahma order untuk ultah putri pertamanya yang ke-5 th, kebetulan mau dirayakan di TK bersama teman-temannya.
Selain birthday Cupcake Hello Kitty ini..
Rahma juga order goodie bagnya.
Isinya meliputi : Coklat stil loly, Fancy Apam & Puding Rainbow.
Selain itu juga snack box untuk guru-gurunya :)
Ada Fruit pie, Amris & Lemper Ayam.
Dan untuk hidangan di rumah, sore harinya , Rahma orderr Amris, Lemper & Fruit pie serta Browketam.
Alhamdulillah dapet bbm dari Rahma klo puas dengan semua yang dipesan ^__^
Makasih ya untuk orderannya, ditunggu untuk selanjutnya ^__^
Orderan pagi ini......
Ini kali ke-3 saya buat Fondan 3 dimensi.
Alhamdulillah sedikit demi sedikit kendala yang ada saat membuat cake 3 dimensi ini bisa teratasi , semua berkat kepercayaan para customer Siska cake yang mempercayakan kepada saya untuk membuat cake disaat moment special mereka, sehingga dari situ menjadi batu loncatan bagi saya untuk belajar menjadi yang lebih baik lagi.
Slurrpppp.....
begitu melihat cake ini :)
Candy cake diorder customer baru Siska cake, setelah googling cake shop di seputaran tempat tinggal beliau.
Basecakenya dari Golu Gulung dan dicover dgn fondan dibentuk menyerupai permen.
Kata beliau ini untuk surprise sang istri yang masih suka nyemil permen walaupun suda menjadi seorang ibu ^__^
Pagi2 dianternya dan setelah cake diterima oleh istri pak Rio, gantian saya yang surprise.......ternyata bukan hanya istri beliau yang surprise sayapun juga surprise karena istri beliau teman zaman kuliah dulu ^___^
Sempet ngobrol sebentar tapi karena harus mempersiapkan anak2 mau berangkat sekolah jadinya buru-buru pulang.
Dapet bbm dari Nike klo cakenya enak walaupun sayang juga tuk dipotong .
Alhamdulillah
Set Hello Kitty Cupcake, spesial diorder ponakanku - Rahma untuk ulang tahun ke-5 putri pertamanya.
Awalnya sih ngga ada niatan untuk order cake ulang tahun hanya goodie bag dan snack box untuk teman2 Athiya di TK nya.
Tapi setelah Rahma browsing di blog saya bersama Athiya....dan tiba-tiba Athiya teriak "mau ini...mau ini....lucu ma..., mau ini dong untuk ulang tahunku "
Dan setelah melihat2 akhirnya pilihan jatuh pada Cupcake dengan tema Hello Kitty.
Dan diorderlah HK cupcake untuk ulang tahun Athiya yang ke-5.
Sebelum tiup lilin Athiya jingkrak kegirangan melihat kue ultahnya ^__^
Happy Birthday Athiya, sehat selalu, pintar & jadi anak sholehah ya ....
Makasih ya Rahma untuk ordernya, selain cupcake ini rahma juga order kue2 utk goodie bag dan snack box.
Risoles....Risolesss.....
suasana seperti ini, asyiknya ngemil yang anget gurih :)
Amris aka American Risoles
Isinya yang mantap dan padat, ada Daging asap, keju, telur rebus & mayonaes yang yummyy bangett, dipadu dengan chruncy-nya si kulit yang dibalut dengan tepung roti premium ^__^
Soooo semakin nikmat bila dinikmati selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh atau susu coklat..hhmmmmm.....indahnya dunia ^__^
Dan ini adalah orderan mba Dian Prastiowaty, diseputaran Asabri :
Dan ini orderan mba Yuniarti di seputaran Pondok Indah Jatisari :
Alhamdulillah customer Siska Cake lagi gandrung dengan American Risoles.
Yummmyyyy......katanya ^__^
Dan yang pasti anak2 mereka suka banget dengan snack ini :)
Makasih banyak tuk mba Dian Prastiowaty dan mba Yuniarti untuk ordernya :)
Alhamdulillah bisa update blog lagi ...
Nge-gulung lagi .....
kali ini rainbow rolltart versi kukus.
Cake ini lemmbut bangettt lohhh dan gurih karena ada perpaduan antara buttercream spesial & keju parut.
Biasanya customer saya order untuk gift,goodie bag atau untuk cemilan keluarga.
Dan kali ini , bu Suki-loyal customer Siska Cake- order untuk gift.
Tadinya sih order untuk hari Kamis, tapi karena Kamis jadwalnya sudah full jadi ya diundur jadi Jumat pagi.
Alhamdulillah beliau bersedia ^__^
Dan dikirimlah si Rainbow rolltart ini tadi pagi sebelum beliau berangkat ke kantor.
Beliau suka banget ama rainbow rolltart ini, katanya sih moistt ^__^
Makasih ya bu untuk ordernya selama ini :)
Ini first order bu Leni dalam rangka menyambut malam hari raya Idul Adha.
Untuk dinikmati bersama keluarga ^__^
Dapet bbm dari bu Leni klo beliau dan keluarga suka dan menikmatinya ^__^
Alhamdulillah....
Orderan kesekian kalinya dari bunda Maya, dan kali ini untuk merayakan hari pernikahan beliau.
Dan dapet reply dari beliau jika pudingnya maknyusss ^__^
Terima kasih untuk ordernya selama ini, dan semoga pernikahannya langeng dan SAMARA.
Alhamdulillah............
Hari Minggu ini masih bisa melayani customerku, walau kondisi badan sedang kurang fit.
Kebetulan ada permintaan dari sohibul hajat yang akan melaksanakan akad nikah putri pertama beliau pada hari Minggu - 13 Oct'13 , dan beliau meminta dibuatkan cake untuk dibawa keluarga besan setelah melaksakanan akad nikah.
Cake yang dipilih adalah :
Alhamdulillah ....yang order senang.
Selamat untuk pernikahan putrinya ya bu, semoga menjadi kelurga sakinah,mawadah & warohmah, aminn.
Sabtu / 12 Oktober 2013
Menu snack box ini diorder bu Titik untuk acara pindahan rumah.
Beliau pindah ke rumah baru yang lokasinya berbeda dari lokasi rumah sebelumnya.
Sebetulnya beliau order untuk 2 pengiriman, pagi dan sore, tapi karena bakul kuenya pada hari ini mengerjakan beberapa orderan juga jadi untuk yang pagi ditolak ^__^
Dan akhirnya beliau order untuk sore harinya.
Dan menu yang dipilih adalah :
Alhamdulillah dapat bbm klo beliau puas dengan kue - kuenya ^__^
Terima kasih untuk ordernya selama ini ya bu,semoga semakin barokah di rumah yang baru,aminn .
Ini termasuk kue langka dan salah satu favorit saya diwaktu kecil.
Kue satu ini termasuk salah satu kue kering yang sering disuguhkan saat lebaran.
Berbahan dasar kacang hijau dan begitu dimakan langsung larut dan lumer dimulut.
Ternyata untuk membuat kue ini tidak memerlukan banyak bahan, hanya tepung kacang hijau, gula, air dan sedikit vamila untuk flavournya.
Saya berterima kasih sekali kepada teman2 yang tergabung dalam komunitas LBT karena Kue Satu ini menjadi salah satu tugas yang harus kami buat untuk kelas baking di bulan November.
Awalnya sempet males juga untuk mengerjakan tantangan ini karena kok kelihatannya ribet banget ya..........dan setelah di eksekusi, ternyataaaaaa.....guampanggggg bangetttt dan simpleeeee abissss resepnya ^__^
Yukkkk ikutan belajar buat kue satu, dijamin ngga nyesel loh :)
Dan detail resepnya adalah :
200 gr kacang hijau/ kacang hijau kupas
180 gr hula halus
1/4 sdt vanila bubuk
2 sdm air masak
Keterangan gambar
Gbr1 . Kacang hijau kupas disangrai sampai berubah warna ( hati-hati jangan sampai gosong karena nanti akan berpengaruh terhadap rasa kue satu.
Gbr2. Setelah disangrai, kacang hijau di blender dan diayak.
Gbr3. Tepung kacang hijau yang sudah diayak dicampur dengan gula halus.
Gbr4. Campuran tepung kacang hijua + gula dan ditambah dengan air, diaduk rata, saring lagi.
Gbr5. Tekan-tekan tepung didalam cetakan sesuai selera, setelah itu keluarkan dan susun diatas loyang kuker yang setelahnya di panggang dengan suhu 150 derajat celcius, sampai benar-benar kering.
Gbr6. Kue satu yang sudah dipanggang, dinginkan, lalu tata didalam toples.Hidangkan.
Nahhh....simplekan bahan dan cara kerjanya.
Semoga ini menjadi salah satu kue kering favorite keluarga anda ^__^
Salam kue satu
Taraaa.....
Akhirnya muncul juga si Puding kaca ini di blogku ^__^
Buatnya sih sudah 2 minggu yang lalu untuk setor di salah satu group yang saya ikuti dan baru sempet up load malam ini.
Pudingnya sympel aja, hanya yang buat puding ini bernilai karena detail yg ada didalamnya serta lapis coklatnya yang nyoklat banget :)
Karena ini dibuat untuk setor foto jadi sudah pasti puding ini jadi konsumsi pribadi :) dan pastinya anak-anak girang banget bisa menikmati puding yang yummy ini.
Karena setiap mamanya lagi mengolah sesuatu pasti terucap kalimat " Ini pesanan orang atau buat kita ma ??"
Dan begitu dapat jawaban " Untuk kita sayang...." wowwww langsung loncat kegirangan dan " Ini semua buat kita ya ma, jangan dibagi ke siapa-siapa " ucap si kecilku.
Memang anak bungsuku suka banget ngemil jadi apapun yang dibuat mamanya, Insyaallah, dia suka ^__^
Customer setiaku.
Kembali ke Puding Kaca.
Setelah puding set dan bisa dibalik maka puding akan tampak seperti ini.
Cantikk ya ^__^
Alhamdulillah puding ini sempet nampang di pp - Bb saya, dan langsung dapet orderan dari teman untuk weekend :)
Rejeki emang ngga kemana ya :)
Puding ini cocok untuk segala suasana, sebagai camilan keluarga, menu arisan atau bisa juga sebagai gift loh :)
Selain bentuknya yang cantik juga rasanya yang mantappp deh :)
Dan bagi teman-teman yang pengen buat puding ini silahkan liat resep dibawah ini :)
Resep asli dari La Cokelat tapi sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya :)
# Puding Motifnya :
1 bgks Agar-agar putih
7 sdm gula pasir (selera)
700 ml susu cair
1/4 sdt garam
----> Campur jadi satu semua bahan, masak sampai mendidih, lalu bagi dalam beberapa warna (selera) lalu di cetak (selera) dan dinginkan.Sebelumnya cetakan dibasahi dengan air matang.
# Puding Kaca
1 bungkus agar-agar putih
7 sdm gula pasir
700 ml air
----> Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih. Siap untuk digunakan.
# Puding Coklat:
1/2 bungkus agar-agar coklat
4 sdm gula pasir
150 gr dcc dilelehkan
1 sdm pasta coklat
400 ml susu cair coklat
-----> Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih.
PENYELESAIANNYA :
Keterangan :
Gbr 1. Setelah mendidih puding di beri warna dan dicetak sesuai selera, tunggu sampai dingin dan membeku.
Gbr 2. Setelah puding dilepas dari cetakannya susun dalam cetakan puding / loyang yang lebih besar.
Gbr 3. Siram dengan puding bening yang sudah matang. Tuang sedikit demi sedikit agar puding yang disusun tidak bergeser dari tempatnya.
Gbr 4. Setelah puding kaca / bening setengah beku, jika disentuh tidak pecah atau lengket maka puding coklaatnya bisa dituang.Lakukan sesendok demi sesendok, sampai seluruh permukaannya tertutup.
Gbr 5. Puding kaca sudah bisa dibalik dan dihidangkan.
Gbr 6. Tumpukan pudingnya saat dipotong terlihat rapikan ^__^
Puding ini nikmat dinikmati saat dingin, bisa plain seperti ini atau ditambah dengan vla simpel.
Selamat mencoba berkreasi dengan puding kaca ^__^
Ini orderan sudah lama bangettttt....
Fotonya nyelip di dokument file :p
Bu Ida order untuk menu arisan di lingkungan rumah beliau.
Motifnya terserah bakul kuenya ....jadi gambarnya ya sesuka hati bakulnya :)
Dan pastinya gambar-gambar ini adalah kesukaan anak-anak tentunya .
Dan dipilihlan gambar kumbang, Sapi, Kepik dan Strawberry.
Alhamdulillah bu Ida puas dan senang karena semua tamu yang hadir suka termasuk anak-anaknya .
Selain kue ini bu Ida juga order mini fruit pie dan sus vla.
Makasih untuk ordernya selama ini ya bu ^__^
Jumat-18 October 2013
Alhamdulillah.....
Hari ini kok ya barengan yang order Fancy Apam Dot ^__^
Dan hari ini diorder Mama Haikal selain untuk cemilan anak2nya yang suka banget ama bolu mingkem ini,dan juga sebagian untuk dibawa si Ayah ke kantor.
Selain itu, dihari yang sama ....bu Maya order untuk dibawa ke pengajian beliau.
Alhamdulillah semua yang order puas dan repeat order lagi ^__^
Alhamdulillah.....
Orderan disaat lebaran Idul Adha berlimpah :)
Orderan hari itu berkisar Duo puding with fruit, Browdanju, White zebra cake, Original Klappertart, Durian Klappertart & Cake tape.
Selain menyelesaikan semua orderan yang sudah masuk, saya juga harus menyelesaikan pekerjaan rumah, yaitu memasak makanan untuk disantap setelah sholat Idul Adha.
menunya sih ngga neko-neko, cukup standart saja karena semuanya saya kerjakan sendiri.
Dan menu lebaran yang saya buat adalah Ketupat, Opor ayam, Sayur Lodeh lebaran & Sambel goreng kentang hati :)
Alhamdulillah.....orderan kelar, menu untuk lebaranpun kelar, walaupun hanya tidur 1 jam saja ^__^
Dan inilah penampakan orderan di dapur Siska Cake.
Semua dikirim dalam 4 sesi pengiriman.
Dikirim keseputaran Taman Jatisari Permai, Gg Syuhada & Komplek PKPU.
Makasih bu Neni Syima, Bunda Cinta, Aulia & Bu Asih Ibrahim tuk ordernya ^__^
Pengiriman kedua ke seputaran Komplek BCA, Pondok Indah Jatisari & Asabri.
Makasih mba Yuniarti, Mba Meiti, Mba Dina & Mba Ajeng tuk ordernya ^__^
Pengiriman ke-3 di Hari Raya Idul Adha.
Kali ini seputaran Taman Jatisari Permai & Bumi Dirgantara Permai.
Makasih ya bu Suki, bu Anita & mba Dona tuk ordernya ^_^
Dan pengiriman terakhir ke seputaran Utan kayu.
Mba Wida suka banget ama Durian Klappertartnya Siska Cake .
Bumil yang sedang menunggu harinya ini selalu ngiler setiap ada orderan klappertart di dapur Siska Cake, hanya klo mau order kejauhan, dan kasian ama yang nganter katanya ^__^
Semoga semuanya puas ^__^
ri
