Orderan pertama kali dari customer Siska Cake setelah lama tak order :)
Kali ini dr Yetty order untuk khitan keponakannya .
Karena Fattan suka Bima X, maka diorderlah cupcake dengan hiasan edible Bima X.
Edible inipun bisa dikonsumsi layaknya permen karena terbuat dari kertas gula & dilapisi dengan coklat leleh ^__^
Dapet respone dari beliau...Fattan suka dan tangisnya langsung berhenti .
Alhamdulillah ....terima kasih untuk ordernya ya dok , ditunggu order-order selanjutnya ^__^
Ini orderan pertama dari sepupu saya untuk ultah suaminya, namanya juga masih pertama jadi belom begitu paham tentang tumpeng-tumpeng yang variatif :)
Perlu lebih banyak belajar lagi....,pengen seperti punya teman-teman bakul yang tumpengnya sudah bervariasi bentuk dan modelnya.
Tumpeng pertama yang saya buat ini ....masih sederhana banget >__<
Ngga besar-besar kok...hanya untuk porsi 10 orang saja.
Menunya juga masih standart ajah, perlu lebih banyak belajar dan latihan lagi.
Namun walaupun sederhana rasanya ngga sederhana kok alias bumbu-bumbunya berasa :)
Semangat untuk menerima orderan tumpeng yang lain ^__^
Yuuuuhhhuuu.....
Karena banyak yang tanya resepnya kue bawang alias Lumpur Asin yang jadi salah satu andalan untuk menu snack di Siska Cake, yukk mariii disimak resepnya.
Resepnya sih simple jadi untuk pemulapun ngga akan kerepotan untuk mengolahnya ^__^
Bahan Kulit :
500 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm gula pasir
1 bgks penyedap rasa ( bisa di skip, selera )
4 btr telur ayam
1 sdt garam
1000lt santan cair ( secairnya adonan)
Cara :
Campur semua bahan kering tambah telur, aduk rata.Lalu tambahkan santan cair, aduk sampai adonan encer. Adonan siap dipakai .
Bahan Rogut :
250 gr Wortel, potong dadu kecil
2 ons Daging Giling / Daging ayam cincang
7 btr Bawang Merah
4 btr Bawang putih
1/4 sdt merica ( secukupnya, selera )
Daun Bawang secukupnya
Pala secukupnya
Garam secukupnya
Cara :
Haluskan bawang merah,bawang putih, merica, pala, garam.
Tumis
bumbu halus dengan sedikit minyak,setelah harum masukkan daging giling /
ayam cincang, masak sampai berubah warna lalu masukkan potongan wortel,
masak sampai matang, tambahkan daun bawang/bawang prai, masak sampai
tercampur dan matang, test rasa (tambah penyedap jika suka).
Rogut siap digunakan.
Untuk Garnish :
Irisan cabe merah
Daun seledri secukupnya
Cara Membuat Kue bawang :
1. Panaskan cetakan lumpur mini, dengan api sedang cenderung kecil.
2. Oles dengan minyak atau margarine.
3. Tuang adonan kulit 3/4 dari tinggi cetakan, isi dengan bahan isi (Rogut ), beri irisan cabe merah, masak sampai matang.Angkat.Hias dengan daun seledri, dinginkan.
Selamat Mencoba
^___^
Tart ultah telat untuk anak bungsuku.
Udah lewat dari tanggalnya ....alhamdulillah si adek bersedia dan ngga ngambek.
Buatnya berbarengan dengan orderan Rainbow Cake untuk Aulia.
Alhamdulillah semuanya selesai sesuai jadwal.
Selamat ultah sayangnya mama, semoga adek tumbuh menjadi anak sholeh, pintar, dilimpahkan rejeki dan bertanggungjawab pada dirinya,aamiin
Orderan ke-2 bu Ida Cholida
kali ini untuk ultah pertama putri bungsu beliau NAYYARA .
Basecakenya vanila cake dengan dekor buttercream gradasi warna biru dan diramaikan dengan topper Frozen dan teman-temannya.
Semoga cocok ya bu dengan cakenya.
Makasih sudah order di Siska Cake ^__^
Masih dengan tema Hello Kitty ....
Kali ini basecakenya Rainbow cake dengan nuansa pink
Ini kali ke-2 bu Nining order untuk ultah Aulia ( walaupun untuk hari-hari biasa beliau juga sering order kue-kue buatan Siska Cake)
Alhamdulillah beliau sekeluarga suka dengan cakenya :)
Met ultah Aulia semoga menjadi anak sholehah, pintar dan sehat selalu....aamiinn
Rainbow miniroll ini lumayan laris di dapur Siska Cake.
Selain imut, lucu rasanya juga mantap :)
Mini roll ini terbuat dari cake kukus, fillingnya bisa mengunakan buttercream atau strawberry jam.
Cocok untuk gift atau snack acara pengajian atau arisan.
Yang mau monggo di order ^__^
Orderan kesekian kalinya dari mba Sulih di seputaran Coutesville - Kota Wisata - Cibubur.
Kali ini yang dipilih adalah Red velvet, dengan dekor Gradasi Pink roses spesial untuk Azka b'day.
Ngga ada perayaan khusus hanya dinikmati bersama keluarga saja.
Alhamdulillah mba Sulih puas dengan cakenya.
Dan yang pasti anak-anaknya suka dengan red velvetnya .
Makasih tuk order kesekian kalinya ya mba , ditunggu order-order selanjutnya ^__^
Ben10 jadi pilihan Farel .
Ngga ada perayaan apa-apa hanya pengen dibuatin kue ultah aja ( info bundanya sih ngga mau kalah ama si adek - Kekey)
Basecakenya brownies kukus coklat.
Alhamdulillah ...Farel suka dengan kuenya, walaupun tanggal lahirnya dah lewat ^__^
Makasih banyak ya bunda Farel & Kekey sudah jadi pelanggan setia Siska Cake .
Hello kitty masih jadi pilihan untuk dekorasi cake ultah.
Dan kali ini seorang teman order untuk ultah si anak yang ke-5 tahun dan untuk basecakenya dipilihlah BrowkusCok - Brownies Kukus Coklat.
Untuk dekor dan sebagainya dipercayakan pada bakulnya.
Alhamdulillah .....Kekey suka dengan cakenya dan perayaan ultah di sekolahnya berjalan dengan meriah ^__^
