Puding Kaca lapis Coklat

Taraaa.....
Akhirnya muncul juga si Puding kaca ini di blogku ^__^

Buatnya sih sudah 2  minggu yang lalu untuk setor di salah satu group yang saya ikuti dan baru sempet up load malam ini.

Pudingnya sympel aja, hanya yang buat puding ini bernilai karena detail yg ada didalamnya serta lapis coklatnya yang nyoklat banget :)
Karena ini dibuat untuk setor foto jadi sudah pasti puding ini jadi konsumsi pribadi :) dan pastinya anak-anak girang banget bisa menikmati puding yang yummy ini.
Karena setiap mamanya lagi mengolah sesuatu pasti terucap kalimat " Ini pesanan orang atau buat kita ma ??"
Dan begitu dapat jawaban " Untuk kita sayang...." wowwww langsung loncat kegirangan dan " Ini semua buat kita ya ma, jangan dibagi ke siapa-siapa " ucap si kecilku.
Memang anak bungsuku suka banget ngemil jadi apapun yang dibuat mamanya, Insyaallah, dia suka ^__^
Customer setiaku.

Kembali ke Puding Kaca.
Setelah puding set dan bisa dibalik maka puding akan tampak seperti ini.

 Cantikk ya ^__^
Alhamdulillah puding ini sempet nampang di pp - Bb saya, dan langsung dapet orderan dari teman untuk weekend :)
Rejeki emang ngga kemana ya :)

Puding ini cocok untuk segala suasana, sebagai camilan keluarga, menu arisan atau bisa juga sebagai gift loh :) 
Selain bentuknya yang cantik juga rasanya yang mantappp deh :) 
 
Dan bagi teman-teman yang pengen buat puding ini silahkan liat resep dibawah ini :) 

Resep asli dari La Cokelat tapi sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya :)

# Puding Motifnya :
1 bgks Agar-agar putih
7 sdm gula pasir (selera)
700 ml susu cair
1/4 sdt garam
----> Campur jadi satu semua bahan, masak sampai mendidih, lalu bagi dalam beberapa warna (selera) lalu di cetak (selera) dan dinginkan.Sebelumnya cetakan dibasahi dengan air matang.

# Puding Kaca
1 bungkus agar-agar putih
7 sdm gula pasir
700 ml air
----> Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih. Siap untuk digunakan.

# Puding Coklat: 
1/2 bungkus agar-agar coklat
4 sdm gula pasir
150 gr dcc dilelehkan
1 sdm pasta coklat
400 ml susu cair coklat
-----> Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih.

PENYELESAIANNYA :

Keterangan : 
Gbr 1. Setelah mendidih puding di beri warna dan dicetak sesuai selera, tunggu sampai dingin dan membeku.

Gbr 2. Setelah puding dilepas dari cetakannya susun dalam cetakan puding / loyang yang lebih besar.

Gbr 3. Siram dengan puding bening yang sudah matang. Tuang sedikit demi sedikit agar puding yang disusun tidak bergeser dari tempatnya.

Gbr 4. Setelah puding kaca / bening setengah beku, jika disentuh tidak pecah atau lengket maka puding coklaatnya bisa dituang.Lakukan sesendok demi sesendok, sampai seluruh permukaannya tertutup.

Gbr 5. Puding kaca sudah bisa dibalik dan dihidangkan.

Gbr 6. Tumpukan pudingnya saat dipotong terlihat rapikan ^__^


Puding ini nikmat dinikmati saat dingin, bisa plain seperti ini atau ditambah dengan vla simpel.
Selamat mencoba berkreasi dengan puding kaca ^__^