Donat Karakter

Nyobain Donat karakter, baru yang simpel ajah. kali ini nyobain karakter kitty :)

Dari yang simpel ajah, yang standart, tinggal celupin di coklat putih dan coret-coret untuk aksen kittynya .
 


Dan yang satu lagi buat model Micky Mouse - MM .

Ngga sempurna ...
Karena coklat merahnya abis :D
Jadi ngewarnainnya sekedarnya ...tapi yang pasti anak-anakku suka banget ama donat ini :)
Lumayan dah untuk bekal sekolahnya.

Roti Goreng Mayo ala Siska Cake

ehemmm-eheemmmmm......
Ini salah satu best produk di dapur Siska Cake lohh
Ada yang bilang burger mini ala Siska Cake.....xiixiii suka-suka deh mau apa sebutannya tapi yang pasti nama dari Siska Cake adalah " Roti Goreng Mayo" 
Snack ini berbahan dasar dari donat / dough.
Ada banyak resep donat di Indonesia ini....anda bisa pakai resep andalan anda kok :) 
Klo saya merasa cocok dengan resepnya Dapur Arby's-mba Dyah,dan saya aplikasikan dalam produk ini, resepnya simpel dan kuenya nyaman saat dinikmati :)

Sebelumnya saya sudah pernah posting resep donat ini di FB saya, tapi karena banyak teman-teman yang tanya resepnya....jadi silahkan simak dibawah ini ya :)

Bahan Rotinya :
600 gram tepung cakra (protein tinggi)
400 gram tepung segitiga biru (protein sedang)
12 gram yeast / fermivan
50 gram susu bubuk full cream
120 gram gula pasir
4 btr kuning telur
520 cc air es
110 gram butter
15 gram garam (selera)

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering, kecuali garam dan margarine, tambahkan kuning telur satu per satu.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni.
3. Masukkan garam dan butter, uleni terus hingga adonan tidak lengket ditangan ( bila ditarik adonan akan molor elastis, tidak putus)
4. Istirahatkan adonan hingga mengembang 1x dari sebelumnya.
5.Timbang adonan sesuai selera, bentuk lonjong, diamkan sebentar.
6. Apabila terlihat sudah agak mengembang dari sebelumnya, ambil lalu celupkan kedalam kocokan putih telur dan gulingkan diatas tepung roti, sisihkan.
7. Setelah adonan agak mengembang, panaskan wajan, isi minyak goreng, setelah panas, masukkan adonan roti goreng lalu goreng sampai matang ( agak kecoklatan sedikit), sisihkan.

Bahan Isian :

200 grm daaging cincang, tumis dengan sedikit margarin,, sisihkan
2 btr jagung manis, cuci bersih, kukus sampai matang
150 gram makaroni, rebus ,sisihkan
mayonaes secukupnya
daun selada secukupnya 

Cara : Campur jadi satu semua bahan, kecuali daun seladanya :)

Cara mengolahnya :

Ambil roti goreng, belah tengahnya lalu selipkan sedikit daun selada air lalu beri isiannya, Roti goreng mayo siap untuk disantap.


Nah .....simpelkan resepnya ^_*
Yukkk silahkan yang mau nyoba karena penasaran ama rasanya...monggo dicoba .

Orderan bu Arina

10 Maret 2013

Weekend // Full book
 
Orderan kesekian kalinya dari bu Arina, biasanya beliau suka banget order Banana Cake.
Tapi untuk kali ini kebetulan ada acara di tmpt beliau jadinya beliau order 75 bh Roti Goreng mayo dan tetep 3 Loyang Banana Cake ngga akan terlupakan ^__^

Dan inilah Banana Cake yang menjadi favorite keluarga bu Arina.
Makasih tuk ordernya ya bu .....

Hari ini lumayan padet ordernya karena selain Roti goreng mayo & banana cake , ada Brownies kukus Pandan keju .

Alhamdulillah semua selesai sesuai jadwal.
Aminnn 
^__^