BLUDER TAPE

LBT#3 NO 17 - SISKA DIAN
BUTTER CAKE TAPE - BLUDER TAPE

Cake ini warisan dari mamaku tersayang yang sebenarnya sih pemberian dari teman baiknya tapi krn sangat nyaman & legit jadilah panganan ini menjadi favorit keluarga Mamaku di setiap acara Keluarga dan tentu juga jadi Andalanku tuk Jualan Kue-ku ...
He...he...he...

Tampilan sebenarnya dari cake ini sebenarnya simple tp karena tuk mengisi LBT ini jadinya ya agak di permanis dan di centil-centilin deh....
Semoga berkenan dan Mencobanya ^_^

Resep :
8 Btr Telur ayam uk. sedang , Pisahkan antara kuning & putihnya.
250 gr Gula halus
250 gr Margarin Blueband
500 gr Tape Singkong halus
150 gr Tepung terigu
Keju parut secukupnya tuk garnish
Buttercream secukupnya,
Selai Strawberry secukupnya, buah strawberry & Cherry merah

Cara Membuatnya :
1. Kocok gula dan margarin sampai rata dan halus, lalu masukkan kuning telur satu persatu aduk rata dan tercampur.
2. Maskkan tape halus, aduk rata, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula atau menggunakan mix dgn speed rendah.
3. Kocok putih telur sampai kaku, baru campur dengan adonan yang pertama aduk sampai rata.Tuang adonan dlm loyang sesuai selera.
4. Diamkan adonan selama 1 jam lalu d oven kurleb 30 menit atau sesuai dgn kondisi oven masing2 .

Untuk PR LBT kali ini aq buat dlm 3 bentuk, CUP CAKE, CAKE LAPIS STRAWBERRY & CAKE TABUR KEJU.
Met coba ya.......^_*

—