BF Puput & Klappertaart

Orderan udah lama banget nih....dari bu Puput untuk spesial surprise ultah suami tercinta yang jatuh pada tgl 3 Jan 2012 he...he...dah sampai mau tutup tahun ya :p

Selain BF bu Puput juga order klappertart original uk Medium, katanya mau nyobain aja bu tuk ngobatin rasa penasaran saya nih he...he...
Sebenarnya beliau udah jadi pelanggan dapur Siska Cake cuma biasanya menu yang  diorder ya menu anak TK atau snack box,kebetulan beliau salah satu pengurus POMGnya .
Nah...untuk event spesial ini beliau order yang lain  :)
 
Alhamdulillah dapat bbm klo anak2 suka dan rebutan cherrynya tapi ada comment dari si sulung kalo creamnya kebanyakan he...he...so far nyaman & ueenakk kok bu ^__^

Makasih ordernya ya bun, salam utk ayah Kaila semoga barrokallah di umurnya, aminn

Kamis, 29 November 2012

BDCK for Violeta



BDCK for VIOLETA with KITTY in PINK

BDCK ini diorder oleh salah satu teman di Fb mba Wida handayani .
Sebenarnya mba wida order beberapa jenis snack tuk acara syukuran di tempat tinggalnya pada hari Rabu (14 des) kemarin
Udah deal dengan beberapa jenis snack yg diorder lalu “ mba …bisa ngga aq tambah ordernya kebetualn anakku ultah pada tgl 14 Des dan kebetualan setelah liat2 koleksi foto mba Siska, dia mau kalo BDCKnya ada fotonya…,bisa ngga mba ??”

Ooowww sempet dag dig dug juga karena bisa ngga ya mba Novita Dewi terima order edibleku yg mendadak (3 hr sblm acara) ini..syukur mba vita bersedia dgn segala ceritanya ^_^ "thx ya mba tuk segalanya krn dah sering aq repotin "

ada sedikit cerita saat delivey BDCK ini krn kurir tiba lebih awal dari jadwal yg telah disepakati, aq order jam 14.00 tapi ternyata jam 12.00 mereka dah nyampe...bagus BDCKnya dah kelar....jd ya langsung dibawa aja.."Thx ya tuk Zai Wira-wiri & team tuk kerjasamanya selama ini "

Dapat sms dari mba Wida Handayani " Kuenya dah tiba, baguss banget mba...anakku suka dan senyumnya langsung sumringah, Makasih banyak ya mba Siska Dian"

Alhamdulillah jika yang order puas , thx mba Wida dah order didapur Siska Cake, dan ditunggu next ordernya ^_^

Tuk VIOLETA - Met Ultah ke-10 semoga selalu sehat, menjadi anak sholehah, Aminn .
— bersama Wida Handayani, Zai dan Novita Dewi di Taman Jatisari Permai.
50 Snack Box Diorder oleh MT Darul Hijrah yg berada di kompleks rumahku dalam rangka merayakan Isra Mi'raj yang dilaksanakan pada tgl 15 Juni 2021 untuk panitia.

Alhamdulillah kue2 ku bisa diterima ^_^

Rabu, 28 November 2012

Oreo Cheese Cake - dr.Pungky


17 Okt 12

Oreo Cheesecake......

Yummy.....legit....lembutttt.....jadi satu deh rasanya :)
Ini spesial order bu dokter Diah Purnamayanti yang mupeng banget ama cheesecake ini.
Yasudlah......akhirnya jadi juga buat cheesecake ini, namanya juga Oreo Cheesecake jadi Orenya benar2 dominan rasanya, plus cream cheesenya yang yummy serta dibalut dengan white ganache semakin premium rasa cheesecake ini.
Karena kesibukannya .....OCC ini baru diambil hampir tengah malam dan ternyata begitu tiba di rumah ngga tunggu esok hari lansung aja ini OCC dinikmati...
dan komentarnya ..." Muanntabbbb siska....." uueenakkkk toppp deh....

Thank tuk ordernya ya mba ^_^

Mc Queen for Risky



BDCK with edible

Cake ini direquest salah satu customer setiaku - ananda tercinta Riski-tuk ultahnya yg ke-5.

Mintanya pakai kertas gula & ada gambar CARS-nya....

Cake aq buat uk 28x28 dgn basecake sponge cake coklat & cheese cake yg dibuat 3 layer, masing2 layer disiram simpel syrup dan dipoles buttercream special lalu ditambahkan dark cherry kalengan sebagai pengganti selai.
Seluruh cake dipoles dgn whipy lalu ditutup coklat pagar.
tuk bordernya aq pakai gradasi warna merah putih dari whippy cream

Adek senang banget ama kue ultahnya ..."met ultah ya sayang, jadi anak sholeh, pintar & sayang orangtua" Amin

JCC with Fruit

Diorder my best customer ^_^

Karena beliau udah sering banget order di dapur Siska Cake.....( terima kasih say dah jadi pelanggan Siska cake)
kali ini order tuk dinikmati sendiri bersama keluarga karena kebetulan beliau sedang ultah hari itu (2 Mei 2012).
Cheese lover banget ... ordernya ya cheese cake ^_^

Selalu komentar beliau setelah makan cake ini " puas deh.....ama kue buatanmu.....selalu bikin ketagihan tuk makan...makan...dan makan lagi "

Makasih ya say semoga tercapai segala impian, harapan & cita2mu .... menjadi keluarga sakinah,mawaddah & warohmah....aminnn "

My hubby request


Di request my lovely hubby, mintanya bangun pagi (10 Jan) dah ada cake ini.
Sambil mengerjakan snack tuk Astra tadi malam, akhirnya aq buatain juga deh....
basecake - sponge chocolate biasa aq buat 3 layer, masing2 layer diberi filling chocolate jam & ganache lalu seluruh permukaan cake dicover ganache jg...

Ganache perpaduan dari coklat cair & whipcream, teksturenya lembut dan light di lidah, udah gitu rasanya manis ...apalagi klo kita nikmati dingin....nyam-nyammmm serasa makan ice cream ^_^
Hiasannya simple aja, wong mo dimakan sendiri....

So yummyyy....deliciousss...
Kenikmatan bersama keluargapun terbayarkan sudah dan hubbypun senang banget.


Chocolate cake for Mba Dolly

 
1st order dari mba Doli Sidoyan Keju tuk si kembar buah hatinya, yang lagi pengennn banget tuk makan cake yang nyoklattt banget.

Sebenarnya mba Doli order tuk hari Minggu kemarin tp krn yg buat lagi tepar ya akhirnya ngajukan penawaran tuk hari selasa 3 April 2012, dan setuju.

Saat proses pengiriman ada sedikit mis-communication krn sy lupa tuk mneginformasikan jam pengirimannya yg molor dr jadwal sebelumnya, sehingga si mommy dapet omelan dari si kembar, krn mereka berharap begitu pulang sekul bisa langsung menikmati cake coklat ini.Tapi ternyata cakenya baru bisa dinikmati menjelang sore >_^
Mohon maaf ya...karena tidak sesuai rencana ^_^

Dapat sms " kuenya enak, lengket, basah, lembut...muantabbb, thx ya "

Makasih tuk ordernya ya mba, happy enjoy..."

Blackforest

Ini dia Black Forest yang di order (03Jan12) bu Puput Novianti tuk b'day suami tercinta.
Disamping itu juga penasaran ama Black Forest-nya dapur Siska Cake.
Selain BF ...bu Puput juga order Klappertart yang original....katanya " mupeng banget deh ama klappynya ibu :) "
Well...ordernya minta diantar siang sekitar jam 13.00 karena tuk surprise suami tersayang yang kebetulan pulang kerja sore jam 15.00.

"Happy Milad ya bu tuk Ayahnya Kaila Kakanaabyan " semoga sehat selalu dan tambah barokah...



Alhamdulillah dapet bbm dari beliau kalo anak-anaknya suka banget ama cakenya tapi creamnya terlalu banyak, offroll cake & klappynya ok kok bu  ^_^

Makasih bu Puput tuk ordernya, ditunggu next ordernya...he..he.. ^_^


BF in Pink

Orderan kesekian kali dari mama Fahli, tapi tuk yang kali ini ordernya Tart.

BDCK ini spesial tuk keponakan tersayang yg kebetulan lg berlibur kesini & ultahnya pun jatuh pada Minggu 8 Jan 2012 .
Si Bunda reqst pakai pagar coklat dan hiasannya yang bisa dimakan semua.

Basecake menggunakan spongecake vanila yg lembut,cake ini saya buat 3 layer masing2 layer diberi filling buttercream spesial + blueberry jam, lalu seluruh permukaan cake dicover dgn buttercream spesial, sekeliling diberi pagar coklat warna pink & purple dan bordernya pakai gradasi ungu-pink seperti pagarnya.Hiasannya menggunakan coklat cetak , diberi sedikit taburan springkel warna-warni dan silver.

Uppsss...dicetakan namanya ada kesalahan, nama sebenarnya SOFIA AMALIA tp disitu aq tulisnya SARAH AMELIA...beruntung sebelum diambil namanya bisa diganti...hny yg difoto ini masih yg lama....maaf ya bu..

Semoga berkenan ya bun dgn kuenya, dan tuk Sofia Amalia semoga menjadi anak sholehah, Aminnn

Dapet bbm dari si bunda " Thank doany Ɣαα°˚ ˚ bu...kueny enak,cuma keluarga ternyata lebih suka coklatny warna coklat.tp kueny over all ♏uuªªªn†ÂªÂªÂª (y)=))"

BF for Jeremia

BF for Jeremia 18th B'day

Tart surprise dari papi-mama utk Indo yg 18 pada tgl 27 April.Saat itu Indo sdg latihan musik dgn anak2 karang taruna yg ada di RT 003 utk persiapan malam pentas seni 17 Agustus 2012.
Lagi asyiknya main organe tiba2...teman2nya dtng dgn membawa tart & menyanyikan "Happy B'day to you...." Indo kaget dan malu

Sekelumit protes dari Indo..." mama udah gede jg msh dirayain sih..."

ha...ha...Indooo bagi papi-mama kamu tetap anak kecilnya mereka,jd bersyukurlah dgn kasih sayang & nikmat yg sudah Tuhan berikan utk kamu melalui ortu ya ^_^


Sekali lagi tante Siska,Papa Raihan,Raihan & Riski cuma bisa ngucapin" Happy B'day Bang Indo...wish you all the best ya..Aminnn "


Black Forest ala Tiramisu




Di pesan salah seorang teman fb Nurlita Karyadi yg kebetulan berulang tahun pd tgl 17 Nov 11 kemarin.

Ini second order ibu muda yg sedang hamil 21 minggu, semoga selalu diberi kesehatan, kelancaran dan rejeki yg berlimpah.

Aminnn...

dapat sms dari mba Nurlita,
"mba kuenya datang pagi2...cantik sekali mba dan jd rebutan anak2ku loh mba..makasih ya mba, jng kapok klo aq ganggu lagi xiixiiixiii..."

Alhamdulillah klo mba Nurlita dan keluarga menikmatinya, selalu di tunggu reply ordernya kok mba ^_^


Mocca Crispy

Recommanded for choco lover ^_^

Aroma Mocca & choco ball coklat crispy terasa saat mengigitnya, kress-kress banget deh...
Selain itu aroma palm sugar & coklat lelehnya terasa kental lohh....
Ini salah satu best seller di dapur Siska Cake setiap hari raya Idul Fitri tiba ^_^ 
Berminat silahkan order ..... bisa call/SMS or INBOX di Fb.

Star Choco

Perpaduan rasa manis gurih yg hadir dari coklat leleh dan mede yg dipotong kecil2 serta choco cip yg terpadu dgn butter berkualitas semakin menambah nikmatinya cookies ini.
Bagi pecinta coklat ini salah satu alternatif pilihan selain MOCCA CRISPY.

Salah satu best seller di dapur Siska Cake.

Berminat silahkan order by Call/SMS or INBOX di Siska Cake


Emoction cookies

Olalaaa......

Lucu khan cookies ini ....ada yang Emoction , Alphabet, Angka , Car &  Binatang...
Dikemas dalam tabung bening sehingga cookies tampak menarik & anak2 tergoda tuk segera mengambil untuk dinikmati.
Rasa dari cookies ini manis gurih....menurut yang udah nyoba sih seperti monde he...he...
 
 
Cocok sebagai goodie bag untuk ultah anak atau sekedar untuk mengisi hari-hari istimewa di rumah anda.
 
Monggo yang berminat silahkan call / sms , inbox di Siska Cake

LidKuc Rainbow

Olalaaaa....
Ini salah satu kuker yang lagi happening saat Idul Fitri 1433 H kemarin....Teksturenya yg renyah & warnanya yg pelangi menambah meriahnya cookies ini .
Selain Rainbow cookies ini juga hadir dalam rasa keju & Mocca.


Yang mo order ditunggu ya, bisa Call / SMS or INBOX di Siska Cake.

Nut Sugar Palm

Sensai rasa mede, aroma mocca & taburan gula Palm berpadu jadi satu dlm cookies ini, salah satu best seller tahun kemarin krn tampilannya yg unik.

Yang mo order silahkan SMS or INBOX di Siska Cake.

Klappertart Klasik

28 Desember 2011

Klasik Klappertart yang di order Mba Amanda di Cipinang Jaya tuk memeriahkan perayaan Natal di rumahnya.
Ini first order dari mba yg cantik ini....
Alhamdulillah komentnya " moist banget mba klappynya, manisnya pas dan yg pasti kelapa mudanya berasa deh , next time aq order lagi ya mba..."

Ok mba saya tunggu repeat ordernya ^_^

Kamis, 22 November 2012

CAKE POP

LBT # 16 Cake Pop
SISKA DIAN ID .17

Ass para Host,
Terima kasih tuk kelonggaran waktunya...sementara foto dulu ya, resep menyusul seblm tengah mlm.
Makasih ya tuk segalanya ^_^

BF orderan tante Ina

BF Orderan Tante Ina tuk Pendetanya ^_^
Makasih tante dah jd customer setia BF-ku, he...he...

Masih pakai spogecake coklat dgn 3 layer, masih jg pakai blueberry & BC. Masih setia ama yg dasar kali ya....he...he...
Toppingnya aq pakai DCC & WCC yg di parut ( idenya nyontek @Dida Rahmadiah, thx ya say )

Tuk base cakenya ...tetap, masih pakai Bu Fat...

Black Forest for Hafiz

Black Forest again...

Kali ini orderan tetangga dekat untuk ulang tahun ke-2 adek Hafiz.
Ordernya lumayan mendadak sih ...order sore diambil pagi sekitar jam 5.30 wib, awalnya minta pakai edible foto tapi karena printnya ngga bisa mendadak akhirnya untuk hiasan diserahkan ke bakul kuenya.

Kebetulan persedian cherry terbatas karena saat berbarengan ada orderan black forest with fruit.....jadilah utk black forest adek Hafiz dihias dengan jeruk kalengan dan cheery merah.
Basecakenya 3 layer, masing2 layer di poles buttercream spesial dan filling blueberry jam, seluruh permukaan dipoles buttercream spesial dan di beri coklat pagar home made,permukaannya ditutup coklat serutdan untuk Bordernya putih coklat.

Alhamdulillah bu Ning dan keluarga suka dan puas dengan BDCKnya.
Terima kasih ya udah jadi customer setia dapur siska Cake ^__^ 

Pastel Tutup

Akhirnya selesai juga PR ku bulan ini ^_*

Terima kasih tuk host yang sudah memberikan tantangan untuk buat PASTEL TUTUP, sebenarnya udah lama banget mo buat tapi .........selalu tertunda lagi dan lagi....

Tehnik pembuatannya hampir sama
dengan Makaroni schotel.....yooo lanjutt ke resep ya...
Original resep ngintip blog mba Yunita Amaliawati, sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan-bahan
yang tersedia dirumah :)

Bahan PURE kentang :
500gr kentang, 2 sdm Margarin, 1 sdm susu bubuk full cream ,1 btr kuning telur, garam & merica secukupnya .

Isian :
50 gr makaroni, direbus, sisihkan
100 gr jamur kancing siap pakai, tiriskan airnya, iris tipis sesuai selera.
1 bh jagung manis, sisir, sisihkan
1 bh wortel, potong kotak2 kecil
2 bh sosis sapi (pakai bellfoods), iris tipis,sishkan
250 gr ayam, rebus sebentar,lalu suwir-suwir,sesuai selera.
100ml SKM
250 ML Susu tawar ( bisa dikurangi / ditambah sesuai selera )

Bumbu :
6 siung bwng merah, cincang halus
3 siung bwng putih, cincang
garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

Olesan Pastel tutup :
1 btr kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat :
1. Cuci bersih kentang, kukus, kupas kulitnya lalu haluskan selagi hangat,tambahkan susu bubuk, garam,margarine.Aduk hingga rata, biarkan agak hangat lalu masukkan kuning telur, aduk rata.Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, aduk.
3.Tambahkan daging ayam, jamur,wortel & jagung, aduk sebentar masukkan sosis ,aduk,tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya.
4.Tambahkan susu tawar sedikit demi sedikit, aduk rata, biarkan wortel matang.
5. Masukkan SKM, sedikit demi sedikit sambil test rasa, aduk biarkan hingga mendidih, terakhir masukkan makaroni, aduk rata,matikian.

Penyelesaian :
1.Oles margarin permukaan loyang, lalu isi dengan bahan isi 3/4 lalu tutup permukaannya dgn pure kentang, hias sesuka hati.
2. Oles dengan bahan pengoles
3. Oven kurleb 30 menit atau sampai permukaan kecoklatan .

Selamat mencoba...yang pasti yummy bangettt, enak dimakan selagi hangat, selain loyang ini ada 5 cup kecil PasTup yang langsung habis disantap jagoan2 kecilku ^_^

Selasa, 20 November 2012

Fruit Pie & Amris

nyammm-nyammmm
Yummmmyyyy......deh perpaduan yang cuuuccooookkk. 
Amrisnya hhhmmm ngga tahan ama mayonaesnya, Fruit pienya ....leekkkeeerrr deh
Manis gurih moistnya jadi satu dalam pie ini.
Ini yang bikin keleyengan bu Berlian.
Beliau customer baruku......
Ceritanya ada pengajian di salah satu temannya dan kebetulan salah satu snack yang tersaji adalah kue buatanku AmRis & Fruit Pie, dan begitu dimakan si ibu ketagihan dan penasaran mau nambah lagi, sampai kebawa mimpi ^__^ 

Dan jadilah si ibu order Amris & Fruit pie untuk dinikmati bersama keluarga kecilnya.
Dapat bbm " kue-kuenya langsung diserbu anak2 bu, uueeenakkk, mantapp, next saya pasti order di bu Siska deh  "

Alhamdulillah.....Makasih bu udah mampir di dapur Siska Cake  

Roti Goreng mayo & BrowKetam

21 Nov 2012

Alhamdulillah Pagi ini diawali dengan 50 pack Roti Goreng Mayo & BrowKetam.
Perpaduan yang pas....Roti Goreng yang manis gurih & si hitam yang legit - BrowKetam ^_^

Diorder bu Susi untuk dibawa ke kantornya di seputaran Tambun - Bekasi.
Ini orderan ke 2 beliau....terima kasih bu sudah mampir di dapur Siska Cake.
Rainbow Roll Cake

Roll cake ini adalah cake kukus yang lembut dan beraroma vanila susu.
Filling buttercream special ditambah keju parut semakin menambah nikmatnya cake ini ^_^

Cocok untuk Gift,Arisan atau untuk dinikmati sendiri dgn keluarga tercinta ^_^

Banana Cake

Orderan bunda Cinta untuk dibawa pulang ke Palembang untuk oleh2 keluarga besarnya.
Lumayan mendadak sih .... order pagi pick up sore sebelum magrib, beruntung bahan baku ( pisang ambon lumut ) masih ada jadi order ini diterima juga he...he...
Selain banana cake beliau juga order brownies ketan hitam
( browKetam).
Kedua jenis cake ini jadi favorit keluarga besar bunda Cinta....jadi klo mudik pasti yang dibawa ya kedua cake ini.

Makasih ya bun dah jadi customer setia dapur Siska Cake 


Brownies ketan hitam

BrowKeTam (Brownis Ketan Hitam)

Sensasi dari tepung ketan hitam sangat terasa saat kita menikmati cake ini, berasa ada rasa "ngeres-ngeresnya" (walahhh bahasanya) sehingga rasa ingin mengigit dan gigit lagi .....

Cake ini legit banget rasanya karena memang base dari cakenya yg sudah manis ditambah lagi ada lapisan coklat didlm cakenya...so pasti legittt rasanya.



Termasuk best order lohhh di dapur Siska Cake.

Yuk.....yukk...buruan di order untuk yang tersayang ^__^


Cassava Brownies

Cassava Brownies

Hampir sama dgn brownis panggang umumnya hanya tepung yg dibuat utk brownies ini adalah tepung MOCAF.


Klo tuk rasa coklatnya ngga usah diragukan lagi dehh karena mang Nyoklatt banget ^_^



Cake ini diorder mba Vita untuk gift, saat mengunjungi seorang temannya yang baru saja melahirkan, kebetulan yang dikunjungi ini hobbi banget ama brownies.
Nah....kebetulan ada varian baru yang menggunakan tep Mocaf ya akhirnya mba Vita tertarik untuk mencoba brownies yang satu ini.
Dan komentarnya ...." muantappp, nyoklattt banget,ternyata ngga beda jauh ama brownies panggang biasa "..

Makasih ya mba udah menjadi customer dapur Siska Cake.



Brownies keju

Brownis Keju

Basecakenya sudah pasti ada kejunya dooonngggg....

Toppingnya buttercream special lalu ditaburin keju parut,nyummmm puas deh dengan rasa kejunya yg nendang abizzz ^_^
Cocok loh tuk Gift atau dinikmati sendiri ^_^



Original Klappy

Original Klappy

Yang ini isinya hanya kelapa muda,kismis,Almond slice & kenari aja.....tapi tetap ueenakkk lohh

Ya iyalahhh bahan dasarnya tetap susu kok jadi rasanya tetap maknyuss 

Yang mau ikutan merasakan nikmatnya panganan ini silahkan order ^__*


Senin, 19 November 2012

Orange Cake

Seeeggeeerrr manis deh cake yang satu ini....
Orange cake yang ini bukan yang versi chilled, walaupun begitu tetapppp maknyusss, apalagi klo dinikmati saat dingin...hmmmmm...nendang deh ^_*

Ini adalah cake birthday ku tahun kemaren xiixiiii.... 

Yang mau coba ikutan ngerasain mantappnya cake ini silahkan call 081389446002 / inbox / 2A2B4FD8

Banana Cake

Bolu Pisang Ambon Lumut 

Legittt banget cake yang satu ini, manisnya didapat dari buah pisangnya & bahan pendukung lainnya yaitu gula pasir.
Bikinnya simple ngga ribet dan ngga menghabiskan waktu karena tidak ada perlakuan khusus ^___^ 

Cake ini termasuk best order loh di dapur Siska Cake.
Resep asli aku dapat dari blog Mom Cake , makasih ya bu untuk resepnya karena cake ini jadi salah satu best seller di dapur Siska Cake.
Yang mau coba resepnya yukk monggo .

Bahan : 

450gr pisang ambon lumut yg masak, d haluskan
175gr gula pasir
1 btr telur
1 sdt sodakue
175gr tepung terigu
50gr mentega cair

Cara buatnya :

Mixer gula & pisang sampai rata, masukkan telur kocok sampai lembut, tamb tep dan soda kue, kocok lagi, terakhir masukkan mentega cair kocok sampai tercampur raTa dan lembut.
Oven 45' sampai matang. 

bisa test menggunakan tusuk lidi atau apabila adonan menjauh dr loyang berarti dah matang.


* Resep untuk loyang Loaf uk 22 x 10