Selasa, 28 Mei 2013

Zebra Cake ala Siska Cake



Cake yang satu ini moist banget lohhh....

Corak zebranya dapet banget ^__^
Ini salah satu menu jualan Siska Cake.
Untuk gift,hantaran atau dinikmati sendiri bersama keluarga. 

Yukkk....yang minat silahkan chat me :)

Penampakan si PISANG AMBON LUMUT

Hai teman-teman 

Ini dia penampakan Pisang Ambon Lumut.....
Pisang ini yang biasa saya pakai untuk mambuat Banana Cake versi Siska Cake.
Penampilannya emang buruk tapi justru itu uniknya....semakin jelek penampakan kulitnya maka semakin matang dan manis si pisang ini, sehingga berpengaruh juga terhadap cake pisang yang dibuat.

Semakin matang pisang yang digunakan, maka semakin moist & manis hasil cakenya.

Memang agak susah untuk mendapatkan pisang ini.

Jadi klo ada orderan Banana Cake biasanya saya beli 1 minggu sebelumnya.


Kenapa begitu ???
Karena saya ingin mendapatkan pisang yang kulitnya sudah hitam tapi buahnya masih bagus ^__<


Nah klo ini ...........penampakan pisang yang belom terlalu matang, sehingga buahnya masih belum begitu matang (lembek).

Semoga sedikit info yang saya miliki ini bisa membantu teman-teman ^__^

Salam Banana Cake

Cheddar Cheese Cake for Kakak Arie

28 Mei 2013

First order dari bu Atin untuk putra sulungnya-Kakak Arie yang ke-17 tahun.

Bu Atin dapat recommanded dari teman beliau (kebetulan teman bbm saya juga ) klo cake / tart buatan Siska Cake enak, penampilannyapun cantik ^__^
Kebetulan untuk kasih surprise di hari ultah anak pertama yang jatuh hari ini, beliau order cheddar cheese cake - CCC.
CCC ini dibuat 3 layer, dan masing-masing layer diberi filling frosting cheese yang nyesssss.....
Dan seluruh permukaannya dicover dengan keju cheddar parut...heemmmmmm....yummyyyy....
Dan sebagai pamanisnya diberi hiasan coklat gulung, karena ini juga emang salah satu request dari bu Atin.
Katanya " suka liat coklat gulungnya,bu..........................lucu "

Alhamdulillah dapet bbm klo bu Atin dan keluarga puas
Sesuai dengan recommand bu Rina bu ^__^



Black Forest Klasik - Bu Ella

28 Mei 2013


First order bu Ella - tinggal di blok sebelah- untuk ultah suami tersayang ^__^

Mintanya Black Forest klasik aja....
BF ini dibuat 3 layer dengan cake coklat yang moist, dan masing2 layer di isi dengan whipcrean & vla dark cherry yang mantap.
Seluruh permukaannya dicover whipcream dan coklat pagar, serutan dcc ...hhhmmmm.....yummy :)
Dan minta dikirim jam 6 pagi.

Alhamdulillah dapet sms klo kuenya enak dan pas ^__^
Makasih bu untuk first ordernya dan yang pasti ditunggu repeat order yang lain ya ...

Jumat, 24 Mei 2013

Bu Maya Ordered for Bu Rina ultah

21 Mei 2013

Entah order kesekian kalinya dari bu Maya.....
tapi kali ini beliau order untuk diberikan kepada drg.Rina....(infonya sih dah lewat harinya  xixiiixii)

Requestnya cheddar cheese cake....
dan jadilah cake yang sympel ini ^__^
" Barakallah bu ...."

Alhamdulillah dapat bbm dari drg.Rina langsung klo cakenya ueeenakkk secantik penampilannya ^__^
Sekalian bu Rina promosiin ke teman2nya tentang Siska Cake.
duhh....berkali-kali lipat senang hati bakul kuenya :)

Makasih banyak bu Rina & bu Maya tuk ordernya dan untuk promosin Siska Cake ke teman-temannya 



Hello Kitty orderan Mba Pungky ordered for Twins

22 Mei 2013

Entah ini orderan ke berapa kali dari mba Pungky....
Mba Pungky (dr.Diah Purnamayanti) adalah sepupu suami saya , setiap request dia selalu saya usahakan untuk diterima, karena biasanya permintaannya suka yang baru dan jadilah ini sebagai percobaan yang dibayar ^__^ 
Alhamdulillah selama ini mba Pungky puas dengan hasilnya .

Kali ini mbaku request untuk ultah si kembar Arsya - Khanza yang ke-7./
Keduanya keponakan dari mba Pungky.....
ordernya dah lama.......jadi sempet lupa tanggalnya, untuk pengambilan cake ini sore jadi masih bisa terkejar ^__^

Twins request coklat cake...so dibuatlah chocolate cake dengan decorated pakai kepala HK.
Dekorasi warnanya Pink-Ungu......sippppp....

Jadilah cakenya 
Saat ambil cake ini .....duo Twins yang langsung menjemputnya : D
Arif _ Risky & Arsya_Khanza yang lagi ultah hari itu :)

Alhamdulillah semuanya menikmati cakenya dan dapet comment dari mba Pungky & mba Doli ( momi si kembar ) klo cakenya enak....

o) Testimoninya : 


Senangnya hatiku :) 
Makasih mba tuk ordernya .....

Hello Kitty_orderan Irma di Jati Bening _ Bekasi

19 Mei 2013

First order Irma "Ma'e"

xixiiiiii senang banget ketemu ama teman lama, dulu kita satu divisi di salah satu perusahaan Shipping Korea....saya menjadi IRT dan Irma kembali lagi bekerja di company ini.

Setelah sekian lama .....bersua lagi di media social ^__^
Kangennn deh ....banyak cerita yang mengingatkan kembali saat gawe dulu ....
** pengen kerja lagi ........

Well... singkat cerita, mae penasaran ama kue-kue yang diproduksi Siska Cake, dan kebetulan juga pada tgl 20 Mei - Jihan, anak pertama ma'e berulang tahun yang ke-7.......jadi diorderlah kue untuk ultah si anak.

Black forest yang moist dengan 3 layer.
Masing-masing layer di oles buttercream spesial dan vla dark cherry yang mantap, dan seluruh permukaan cake dicover dengan Whip cream dan ditutup edible & pagar coklat.
Ma'e request Hello kitty....sehingga buttercreamnya saya beri warna pink.....warna yang disukai anak perempuan pada umumnya ^__^

BF saya antar sendiri bersama suami......ngebet bangaet pengen ketemu irma (kangen dah lama ngga bersua)
Dan begitu ketemu.....banyak sekali yang kita ceritakan....ohhwww guys....missing u all....

Keesokan harinya dapet bbm klo cakenya enak dan keren mba ^__^
Duhhh senangnya hati, klo yang order puas .......apalagi yang order teman sendiri :)

o) Testimoni Irma :
Senangnya.........
See u again ^__^




Hello Kitty for LuBna

19 Mei 2013

First order mba Tifa untuk ultah ananda tersayang LUBNA.
Basecake Cheddar cheese cake +  frosting cream cheese dan dipoles dengan buttercream spesial, serta dominasi warna soft pink.
Dan ada ornamen Hello Kitty....

Kebetulan juga dalam waktu berdekatan ultah tante Dita dan kakek Wahyu, sehingga sekalian deh ucapan ultahnya untuk 3 orang yang disayang ^_^

Cake saya antar sendiri bersama suami ke Rawa Lumbu.
Kebetulan kita ngga pernah ke wilayah ini jadi agak butuh waktu juga untuk mencari-cari alamat yang dimaksud.
Alhamdulillah ketemu juga dan bisa langsung berkenalan dengan mba Tifa   ^__^

Alhamdulillah dapet bbm dari mba Tifa kalo cakenya enak....dan lembut serta lumer dimulut :

> Testimoni mba Tifa :

Makasih ya dah order di Siska Cake, ditunggu next ordernya ^__^

Jumat, 17 Mei 2013

step by step rolltart

Karena banyak teman - teman yang menanyakan bagaimana cara menggulung Bolu Gulung yang Alhamdulillah menjadi salah satu andalan di Siska Cake.
Maka saya coba memberikan sedikit informasi berdasarkan yang pengalaman yang selama ini saya lakukan .

Berikut ini step by step nge_gulung Rolltart / Bolu gulung batik. 

Step 1 : 
 Buat garis horisontal diloyang yang sudah terisi adonan.

Step 2 :
Buat garis berlawanan arah dengan menggunakan tusuk gigi, lidi / sumpit, sehingga membentuk motif batik.

Step 3 :
Penampakan rolltart yang baru keluar dari panggangan. 
Segera keluarkan dari loyang, balik diatas kertas lalu segera balikkan kembali,dan dinginkan diatas tray .

Step 4 :
Rolltart didinginkan diatas tray kurleb 3 menit.

Step 5 : 
Balikkan rolltartnya lalu segera isi dengan selai yang diinginkan.

Step 6 :
Gulung Rolltart dengan menggunakan kertas roti yang yang sudah disiapka. 

Selamat mencoba friend ..............

Kamis, 16 Mei 2013

Black Forest Klasik orderan bu Dian

Rabu / 15 Mei 2013

Alhamdulillah.....................

Hampir seminggu ini Black forest klasik seliweran di Siska Cake.
Dan untuk yang satu ini termasuk orderan dadakan dari salah satu customer Siska Cake.
Bu Dian order untuk ultah suami tersayang yang berulang tahun pada tgl 16 Mei 2013, tapi mau diambilnya jam 14.00 wib.

Katanya ...."ngilerrrrrrr banget liat black forest Siska cake "

Dan alhamdulillah dapet bbm dari bu Dian klo cakenya enakkk :) 

@> testimoni bu Dian :

Makasih ya bu untuk order-ordernya selama ini ^__^

2nd order bu Maryati

Rabu / 15 Mei 2013

Second order bu Maryati ^__^
Kali ini untuk ucapan terima kepada tetangga atas terlaksananya perayaan walimah khitan yang berjalan dengan lancar .
Semoga cocok dan puas ya bu dengan kue-kue buatan Siska Cake.

^__^

Orderan bu Okta Via - Black Forest Klasik

Selasa / 14 Mei 2013

Order kesekian kali dari tetangga sebelah blok : D

Dari beberapa hari sebelumnya sudah order utk tgl 14 ini, karena suami tersayang ultah tgl 15 Mei....
Request cakenya yang nyoklat banget ya bu..... hiiihii....ceritanya mau surprise nihhhh.....

Alhamdulillah dapet respone kalo semuanya suka ( suami & anak )
Bahkan sebagian cakenya dibagi ke saudaranya yang kebetulan tinggal di blok sebelah juga ^__^ dan ternyata responnya ..."wowww....ternyata lebih enak ini dari pada beli di  H****d bakery "

He..he...ternyata udah beberapa customer yang berkomentar seperti itu : D
*senyum-senyum sendiri *

*> Testimoni mama Farel :

Bread Puding orderan bu Yanti Maladesi & Bu Dini Vita

Senin / 13 Mei 2013

Second order bu Yanti .....
Bread puding.....heemmmmm yummmyyyy.....

Bu Yanti order 10 personal cup....ehhh ternyata ada beberapa customer yang juga mau sekalian order bread puding.

Alhamdulillah ........semua customer puas ^__^
colek * bu Dini & bu Yenny *

 * Testimoni my customer :


Orderan Bu Dwi Afrianti_Cassava Fudgy Brownies

Sabtu / 11 Mei 2013

Alhamdulillah ..........masih orderan dari customer tetap :)

Kali ini bu Dwi order brownies panggang, karena untuk dibawa ke Jambi.
Kebetulan ada keluarga yang akan pulkam......jadi dibawalah kue Siska Cake untuk oleh-oleh keluarga di Jambi.

Browniesnya saya pilihkan Cassava Fudgy brownies, yang crunchy tapi lembut didalamnya .
Soal rasa.....jangan ditanya, sudah pasti nyoklatttt banget :)

Alhamdulillah ....keluarga besar bu Dwi cocok banget ama kue2 buat Siska Cake.
Makasih ya jeung untuk ordernya selama ini ^__^

Orderan Bu Ida - RT 06

Sabtu / 11 Mei 2013

Entah ini orderan keberapa kalinya dari bu Ida - bu RT 06.
Kali ini beliau order untuk acara pertemuan bulanan RT.....
Dan beliaupun order Sus vla, Fruit pie & Apam Dot.

Alhamdulillah begitu melihat kue2 ini beliau sangat puas dan bermaksud untuk tambah lagi, karena pasti tamu-tamu yang hadir berminat ama kue-kue ini  :)

" Duhhh .....bu saya salah order deh , harusnya saya tambah ya ....."

uppppsss.....maaf ibu karena hari ini lumayan full order jadi buatnya sesuai pesanan saja * lebih dikit jatah my kiddos *


Capek dan leleah terbayarkan klo dapet response positif dari customernya :)

Ditunggu next ordernya ya bu .....

First Order bu Maryati

First order bu Maryati.

Bu Maryati tetangga blok sebelah....
Beliau order untuk Walimah Khitan putra ke-2 " Ananda Fajar ".
Bu Maryati order Lemper Ayam,Risoles Rogout & Lumpur Mini.
Memang ordernya ngga banyak karena ini khusus untuk keluarga dekat yang hadir lebih awal di kediaman mereka sebelum perayaan Khitan jam 10.00 siang harinya  ^__^

Walau begadang untuk mengerjakan semua orderan untuk hari Minggu ini, semuanya terbayarkan setelah dapaat respone dari bu Maryati klo beliau puas :)

Plonggggg......legaaa.....
Makasih bu dah order di Siska Cake ^__^

Rabu, 15 Mei 2013

Decorated Rainbow B'day for Dian

Minggu / 12 Mei 2013

First order customer baru.....dan ternyata masih satu wilayah RW 014
Bu Ida browsing kue ultah yang ada disekitar Taman Jatisari dan yang muncul adalah " Siska Cake ".
Setelah berkenalan dan cek harga - harga kue ultah, pilihan jatuh pada Rainbow cake.
Cake ultah diorder untuk ultah ananda Dian Fadia. S yang ke-7.
Bu Ida request Rainbow cake ada edible  foto Dian dan Winnie the Pooh.
Dan minta diantar sekitar jam 8 pagi karena akan dinikmati bersama keluarga besar ^__^

Well................Alhamdulillah ....seperti biasa weekend selalu penuh dengan orderan, dan semuanyapun request  pagi-pagi  * bakulnya pun begadang : D *

Alhamdulillah semua orderan hari ini berjalan sesuai rencana.
Dan dapet kabar dari bu Ida kalo kuenya ennnyaakk....

*> Testimoni bu Ida 


Makasih bu Ida untuk first ordernya ^__^







Kamis, 09 Mei 2013

All about Rolltart ordered bu Lestari

Minggu - 5 Mei 2013
 
Second order customer baru - Bu Lestari di seputaran Vila Mahkota Pesona - Bojung Kulur - Bogor.
Selain Black Forest rolltart bu Lestari juga order Batik filling Blueberry rolltart.

Alhamdulillah dapet sms klo kuenya enak ^_^

Rabu, 08 Mei 2013

Cassava Fudgy Brownies ordered bu Enni Sasnita

Rabu - 8 Mei 2013

Entah ini sudah order ke berapa kalinya.......dari bu Enni.
Kali ini karena untuk dibawa ketempat jauh, PonPes Gontor-Genteng-Banyuwangi Jawa Timur.
Kebetulan si Ayah mau berkunjung ke sana jadi untuk oleh-olehnya dibawalah brownies ini.
Bu Enni ngga menyebutkan mau brownies apa hanya yang penting yang awet sampai di tujuan alias ngga basi :)

Inisiatif bakulnya aja ...he...he...
Yang penting harganya deal ^_^

Kenapa saya pilih cassava brownies ??
Salah satunya untuk memperkenalkan ke teman-teman klo ngga hanya terigu aja loh yang enak diolah menjadi panganan.
Ternyata Cassava flour pun nyaman loh tuk diolah menjadi panganan yang enak ^_^
Teksturenya.....tetap moiiisssstt :)
Karena ini salah satu fudgy brownies jadi tampak chruncy namun inside tetap moist.
Seriuss loh.....ngga ngegombal kok :P

Alhamdulillah dapet sms, ternyata kuenya ueenakkkk bu....Iqbal suka.

Puasss rasa hati bakulnya .

Makasih untuk ordernya ya bu ^__^

Lasagna ordered my Nephew Arif

Sabtu - 4 Mei 2013

Second ordered mba Pungky untuk salah satu putranya yang kebetulan suka banget ama panganan ini ^_^
Katanya ......" bikin ketaihan tan....maunya lagi.....lagi....... he...he.." ini ucapan yang terlontar saat Arif ambil Lasagna-nya.

Alhamdulillah.......senang deh klo dengar begitu apa yang kita buat disuka oleh yang order. 
Ngga sia-sia segala tenaga yang sudah tercurah untuk membuat sebuah panganan , bisa dinikmati dan puas :)  

" Selamat menikmati ........ ^__^ "

Cheddar Cheese Cake Ordered Nurlita

Sabtu - 4 Mei 2013

Entah ini sudah order keberapa kalinya dari mbayu yang satu ini :D
Kami sudah teman lama dimedia social - FB, tapi sayang belom pernah ketemuan :(

Well .....kembali ke cerita orderan mba Nurlita nih...
Mba Nurlita order untuk ultah papa tercinta yang berulang tahun ke-82 thn, tapi dalam kondisi sakit.
Dan sebagai anak yang sangat sayang banget dan ingin selalu membahagiakan orang yang disayanginya, maka dipesanlan CCC ini untuk merayakan ultah sang Papa dengan kumpul bersama keluarga inti.
Selain CCC, juga order Lapis Singkong dan Frozen Amris.
Sssttt.....Amris ini kesukaannya lohhhh :)

Alhamdulillah dapet bbm klo" semua senang, dan suasana hangat tercipta ditengah keluarga kami mba.....makasih loh mba Siska sudah buatin kue-kuenya "

Senang deh dengernya ....

Nah ini penampakan basecake si CCC yang leeemmmmbyuutt bangett-so yummy loh,ntar dibagi menjadi 3 layer ^_^
 

Ini si Frozen Amrisnya
Dan semua inilah yang diorder mba Nurlita
Makasih ya say untuk order-ordernya selama ini ^__^

 

Black Forest Klasik ordered bu Ratih

Senin - 6 Mei 2013

Termasuk orderan dadakan dari bu Ratih.
Ketemuan di acara PKK bulanan RW 014, begitu acara usai bu Ratih langsung berbisik klo mau order Black Forest untuk ultha suami tersayang.
Dan kuenya mau dipakai untuk esok hari ....
Gubrakkk....sebenarnya mau istirahat karena hampir seminggu terakhir di dapur aja seharian, tapi namanya juga customer...ya sebisa mungkin kita layani, selagi masih bisa dihandle dan dinegosiasikan waktunya, insyaallah dibuat ^__^

Segera begitu pulang pertemuan langsung dibuat basecakenya,dan segera diisi dengan whipcream dan vla dark cherry, setelah itu ditutup seluruh permukaannya dengan buttercream special.
Ngadem deh di kulkas....semalaman.

Baru keesokan paginya setelah pulang dari TBK langsung buat pagar coklat,coklat serut dan papan tulisan coklat.
Alhamdulillah.....semuanya selesai tepat waktu ^__^

Alhamdulillah .....
Dapet bbm dari bu Ratih klo kuenya nyummmiiii...

Makasih untuk first ordernya ya bu,semoga selalu dilimpahkan rejeki dan menjadi keluarga SAMARA, Aminn....


 


Set Cupcake for Bunda Dian B'day

Kamis - 2 Mei 2013

Cup cake ini saya buat untuk ultah sahabat tersayang yang jatuh bertepatan dengan Hari Pendidikan Nasional.
Kebetulan dihari yang sama saya ada orderan cupcake juga :)
Jadi sekalian deh buat untuk sahabatku....

Semoga disisa umurmu ini semakin barokah dan tercapai apa yang engkau dan keluarga cita-citakan, amin ya robbalalaminnn





- Suka banget deh liat ini .....  



" Happy birthday sister...."

Family Cupcake ordered by Bunda Puput


Rabu - 8 Mei 2013

Set Cupcake Anniversary untuk bu Puput.....

Karena suka banget liat set cupcake anniversary produk Siska Cake sebelumnya, bu Puput request untuk buatkan set cupcake untuk hari ulang tahun perkawinan mereka yang baru menginjak 8 thn, dan sudah dikaruniai 2 orang anak (laki-laki & perempuan) yang selalu menghiasi keceriaan rumah tangga mereka.
Ngga ada request macam-macam hanya dominasi warna hijau dan pink.

Figurine pak Joko....*mirip ngga ya *

Her Kiddos - Kayla &Abiyan -

 And.....Bu Joko ^__^

Barakallah jeung .......Sakinah,Mawadah, Warrohmah....Aminn ya robbalalaminn

Makasih jeung atas kepercayaannya selama ini order di Siska Cake ^__^